Władca smaku - Kulinarny blog w pięciu smakach

Co jeść?

Przepisy na grilla

Sezon grillowy dopiero się zaczyna, ale już wkrótce będziemy z niego korzystać w pełni. Warto więc wiedzieć co można z grilla zjeść i w jaki sposób to przyrządzić, aby nasze menu nie składało się tylko z grillowanej kiełbaski.

Co jeść?

Jak dieta wpływa na samopoczucie?

Dieta to sposób odżywiania, który wpływa na zdrowie człowieka. Dieta nie zawsze dotyczy odchudzania, jednak często jest z tym kojarzona. Zadaniem zdrowej diety jest zatem utrzymanie prawidłowej masy ciała, dostarczenie organizmowi niezbędnych składników do zdrowego...

Dobre zwyczaje

Moda na brunch

Coraz częściej można przeczytać w restauracyjnych i kawiarnianych menu o brunchu. To wywodzący się z anglosaskiej kultury posiłek, który z powodzeniem zaczyna przyjmować się w kulturze polskiej i jak w całej Europie. Charakterystyczną porą na brunch jest weekend. Można...

Co jeść?

Węgierskie dania

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się skąd w naszej kuchni znalazła się papryka? A co mają do tego Węgry ? Czym różni się nasze potrawy od węgierskich? Jeśli spróbowałeś już polskich dań to warto zgłębić trochę wiedzy na ich temat, ponieważ część z nich pochodzi np. z Węgier.

Co jeść?

Kuchnia Fusion

Fusion to łączenie. Umiejętne i przemyślane czerpanie z dwóch lub więcej odmiennych tradycji kulinarnych, czego efektem jest stworzenie nowych, innowacyjnych i zaskakujących dań.

Dobre zwyczaje

Modny czy zdrowy styl życia?

Ksylitol, jarmuż i kasza jaglana – to podobno klucze do sukcesu w walce o zdrową sylwetkę. Zdrowy styl życia stał się w ostatnim czasie bardzo modny. Kiedyś do tego, by zadbać o swoją sylwetkę zachęcały gwiazdy z pierwszych stron gazet, dziś robią to nawet...

Co jeść?

Food Pairing

Jak powstają wyjątkowe połączenia smaków? Czy występuje wzór na dobry smak? Jak skomponować nowe danie w czasach, w których wydaje się że wszystko już zostało odkryte? Współcześnie nie brakuje osób, które stale łączą ze sobą teoretycznie wykluczające się smaki. By...

Gdzie jeść?

Bangkok światowa stolica jedzenia

Bangkok to niedoceniona destynacja turystyczna. Wielki, gwarny i gorący nie zatrzymuje turystów na długo, ale z pewnością wypuszcza ich z niezapomnianymi doznaniami...

Co jeść?

Kuchnia śródziemnomorska

Oliwa, czosnek, aromatyczne zioła, dorodne warzywa, ryby i owoce morza… To tylko niektóre ze składników kuchni śródziemnomorskiej. Jest to swoista mieszanka kulinarnych tradycji różnych regionów Morza Śródziemnego, którą łączy to, że jest mało skomplikowana, zawiera...

Dobre zwyczaje

Jak otworzyć restaurację?

Marzysz o posiadaniu własnego miejsca gastronomicznego o przyjaznej atmosferze? Masz pomysł, jak atrakcyjnie i w kreatywny sposób przygotować restaurację by klienci chętnie do niej zaglądali? Lubisz gotować i chcesz się dzielić z ludźmi dobrodziejstwami...

Dobre zwyczaje

Savoir-vivre w kuchni

To, w jaki sposób jesteśmy postrzegani przez ludzi zależy nie tylko od naszego wyglądu, ale także od naszego zachowania. O ile będąc w swoim domu możemy pozwolić sobie na pewną swobodę, o tyle w miejscach publicznych, sytuacjach oficjalnych czy uroczystościach rodzinnych...

Dobre zwyczaje

Moda na brunch

Dobre zwyczaje

Jak dobrać wino do jedzenia?

Wino w wielu krajach stanowi znakomity dodatek do potraw serwowanych w porze obiadu lub kolacji. Francuzi, Włosi czy Hiszpanie często nie wyobrażają sobie posiłku bez ich ulubionego trunku. W naszej kulturze wina nie piję się raczej codziennie, jednakże podaje się je przy...

Dobre zwyczaje

Modny czy zdrowy styl życia?

Dobre zwyczaje

Prawidłowa edukacja żywieniowa

Oczywistym jest, że najlepszym sposobem na edukację żywieniową jest dobry przykład rodziców. Dzieci najczęściej przejmują nawyki żywieniowe od swoich rodziców, dlatego też niezwykle ważne jest, aby przykład szedł z góry.

Gdzie jeść?

Zakup ekspresu do kawy – na zwrócić uwagę?

Wybór odpowiedniego ekspresu pod kątem preferowanej lub ulubionej kawy to jednak tylko połowa sukcesu. Znane powiedzenie głosi, że „diabeł tkwi w szczegółach”, dlatego nie warto kupować pierwszego lepszego modelu.

Gdzie jeść?

Jak zaplanować funkcjonalną kuchnię?

Wprowadzając się do nowego mieszkania, każdy nowy właściciel chciałby, by jego mieszkanie było nie tylko ładne, ale i funkcjonalne. Miejscem, które wymaga najwięcej planowania jak kuchnia. Szczególnie osoby, które lubią spędzać w niej czas dbają o to, by była dobrze...

Dobre zwyczaje

Podróże z butelką wina

Każda butelka jest inna, każda kryje w sobie zupełnie inny smak i aromat, z każdą łączą się zupełnie nowe doświadczenia i doznania. Właśnie dlatego wino przestało być dla nas zwykłym napojem, a stało się pasją, doskonałym sposobem na życie. Nie wyobrażamy sobie bez...

Gdzie jeść?

Bangkok światowa stolica jedzenia

Bangkok to niedoceniona destynacja turystyczna. Wielki, gwarny i gorący nie zatrzymuje turystów na długo, ale z pewnością wypuszcza ich z niezapomnianymi doznaniami...

Gdzie jeść?

Najbardziej oryginalne restauracje

W czasach zapaści gospodarczej nietypowe i nietuzinkowe restauracje przyciągają swoich klientów nie tylko dziwaczną aranżacją wnętrz, lokalizacją lub wykwintnym menu, ale także specyficzną obsługą. Na świecie nie brak jest zatem niecodziennych pomysłów na restauracje...

Gdzie jeść?

Gwiazdki Michelin w Polsce

Francuska firma Michelin co roku publikuje ranking najlepszych, zdaniem jej ekspertów, lokali gastronomicznych w Europie. Za pomocą prostego systemu ocen - gwiazdek, opisywanych w przewodnikach Michelin. Przewodniki dzielą się na publikacje dotyczące gastronomii...

Co jeść?

Dobre zwyczaje

Gdzie jeść?

Jak jeść?